***Happy New Year 2010***

I wish my family, Auntie Irene, Richard,

all Kaypo Club Members and all my blog friends

a Happy New Year 2010, with best wishes,

good health and wish our dream come true for

this coming year <(^-^)>

生煎包

这是那天我上Auntie Irene家, 她教我学包生煎包, 星期六就在家试做了這生煎包當晚餐.

生煎包

熱騰騰剛出爐咬上一口, 好夠味還有湯汁呢, 再加上底部那脆脆香香的皮~~~哦~ 完美

可以讓有著蓬鬆的外皮,煎到香酥金黃的麵底,滿口菜香.當早餐,正餐,宵夜都適合.

谢谢Auntie Irene 无私和细心的教导。

Christmas Stollen

难得周日不用下厨，心血来潮就决定星期六便去 Auntie Irene 家, 到了Auntie Irene 家我见到 Nicole和 Auntie Irene 正准备stollen,饺子和生煎包的材料，之后来了Margaret和小凤, auntie Irene 教我学包饺子和生煎包,煮好的生煎包热呼呼香喷喷的, 马上就送入大家的口中吃得又饱又满足哦!我也有机会见识和品尝到非常好吃Stollen, 好喜欢它软绵绵的质感和浓郁的果香味!!!

Chocolate Shollen

Ham & Cheese Shollen

这就是我星期天做Stollen, 满屋散发着浓郁的果香味,口感非常的软绵绵,我吃了一块就停不了口,嘻嘻。。。。。

在 此 ，要 谢 谢 A u n t i e I r e n e 的 教 导 与 分 享，让 我 学 习 和 尝 到 与 众 不 同德国面包, 也要谢谢Auntie Irene 的好友的推荐和食谱! ^_^

清水杯子蛋糕和手工面包

清水杯子蛋糕 - 口感非常的柔软好吃哦

不同款式的面包

这是昨晚做的手工面包, 不用机器完全手工制作,是用手搓成的面团,口感非常的棒, 香软又好吃哟！

在此，要谢谢 Auntie Irene 在厨房笔记里的分享。

Crispy Sotong, Cheese Chiffon Cake & Durian Pudding

前个周末我没有做任何糕点，在休息了一个周末后，因为近来忙着做月饼送家人，所以比较少做别的糕点, 手开始痒了, 止不住搔痒，这个是我几天前的作品,
嘻嘻。。。

Crispy Sotong - 香香脆脆的很可口 ^-^

Cheese Chiffon Cake - 蛋糕非常松软,

有着芝士香味,好好吃哟！

Durian Pudding - 香滑可口,味道也很棒哟!

中秋节快乐

今天是中秋节，好快有一年了

我在此祝福家人,师傅 Auntie Irene,

Kaypo Club Member还有朋友/博友

～中秋节快乐～月圆人团圆～

传统月饼

咖啡酥

核桃酥和咖啡酥

冰皮月饼

白莲蓉单黄冰皮月饼

传统月饼

这周末我也做了传统月饼,不过要等到三天后才

可以吃,我也带了一些回娘家给爸爸和送一

些给儿子的老师们品尝。

米绮老鼠月饼

(谢谢Michelle让我拥有了这么可爱的模型 ^-^)

花纹小月饼

在此，要谢谢 A u n t i e I r e n e 的教导与分享 !

Prata Sausage Cheese Puff, Cheese Butter Cake, Sweet Buns & 麦片果仁饼干

Prata Sausage Cheese Puff - 买了现成的Prata皮来做,做法非常简单,很快的香喷喷的

Prata Sausage Cheese Puff就出炉了！

Cheese Butter Cake - 蛋糕非常松软,
放进嘴里有着芝士牛油香味,好好吃哟！

Sweet Buns - 好久没做面包了，便在
周末做了红豆面包,火腿芝士面包和果仁面包

麦片果仁饼干 - 这是我做的麦片果仁饼干送给
我儿子的老师当教师节礼物,希望她的老师会喜欢。

芒果优格戚風蛋糕,咖哩角和蕃薯小发糕

芒果优格戚风蛋糕 - 蛋糕非常松软非常绵密～～

放进嘴里有着芒果的香味好像在吃芝士蛋糕喔！

咖哩角 - 刚炸好时很酥很好吃。

蕃薯小发糕 - 蒸出来的颜色很自然漂亮，味道也很棒!

这道咖哩角和小发糕是依照厨房笔记的食谱，

谢谢Auntie Irene的食谱

杏仁, 海苔,葵花子仁瓦片和巧克力瑞士卷

杏仁, 海苔和葵花子仁瓦片 - 酥酥脆脆的口感和

杏仁, 海苔,葵花子仁香味，真的很好吃！

巧克力瑞士卷 - 这次的瑞士卷卷得比上一次好一些，

它的裂痕度也比较好，但是我还要多加练习。

蛋糕體柔軟細緻, 非常好吃。

周末家常菜肴和糕点

咖哩鸡 - 星期天的午餐我煮了这道咖哩鸡，

老公超爱吃！

炒福建虾面 - 星期六的晚餐, 简单却好吃,

非常的美味可口！

Oreo海绵蛋糕 - 这蛋糕很松软好吃，

是我的儿子最爱！

日本铜锣烧 - 里面的馅我包了花生,巧克力和红豆沙，

皮很柔软, 馅料很香，家人都赞好好吃哦！

谢谢 Auntie Irene 在橱房笔记里的好介绍。

Chocolate Chip Cupcake, Zebra Cake & Xiao Fa Gao

Chocolate Chip Cupcake - 这个小蛋糕一点都不甜，
口感也非常的松软,香浓的巧克力味,非常好吃！

Zebra Cake - 非常的绵软轻盈，几乎到达了入口即化

。。。hmm... 好吃！

Xiao Fa Gao - Steam this Fa Gao yesterday morning for 拜拜

谢谢Auntie Irene的食谱！